воскресенье, 13 декабря 2009
23:39

Вопрос хозяйкам и всем, мало-мало умеющим готовить. =)

teagreemlen
Серый шестерённый свитер (с)
Поделитесь, если кто знает, рецептами вкусных диетических блюд. Которые можно есть язвенникам и людям с больными желудками в целом. Если не знаете рецепта, но точно знаете, что существует в природе то-то и то-то, очень вкусное и диетическое, – молвите, как оно называется, сама в инете рецепт нарою. Очень надо. Ключевое слово: вкусный. Поясняю: через три недели Новый год, так его налево, а у меня на руках два трезвенника язвенника. И мну зверски ниахота лопать в новогоднюю ночь пюре. :uzhos: Не говоря уже о том, что этим самым язвенникам пюре тоже уже поперёк горла, а праздника хочется всем. :new3:
Кашки не предлагать. :what: Мясные блюда не предлагать: один из язвенников постиццо (со скидкой на молоко, ессно) из религиозных убеждений, второй – из чувства солидарности. :dutch:
Уже весь моск сломала, но пока ничего кроме заливного из рыбы на ум не приходит. Слёзно прошу и умоляю. :beg:

ЮПД: Курицу(и птицу ваще, даже яйтса) постящаяся язвенница, как не странно, считает мясом. :lol: Так что алчу блюд из рыбы, молочных продуктов и всевозможной растительности. :alles:

@музыка: Барбара Брыльска - Co Cie Czeka

@темы: Нет это жизня такая

URL
Комментарии
13.12.2009 в 23:06

Сумасшедшая Хель
В голове моей Бетховен – крепко сшит, неладно скроен (с)
курицу язвенники тоже не едят, да?)
URL
13.12.2009 в 23:07

Сумасшедшая Хель
В голове моей Бетховен – крепко сшит, неладно скроен (с)
а вообще, посмотри здесь. мы оттуда курицу в кефире стырили.)))
URL
13.12.2009 в 23:15

Нари
А мясо, курицу, рыбу запекаю в микроволновке. Мясо и курицу предварительно мариную - обмазываю горчицей и выдерживаю хотя бы 3 часа, лучше с утра сделать, а вечером приготовить. Потом завязываю в рукав для микроволновки и готовлю на мощности 700 Вт по 20 минут с каждой стороны. Между переворачиваниями - дать 5 -10 минут отстояться. Получаеться отличная телячья буженина (или не жирная свинина), курица - пальчики оближешь. Рукав создаёт дополнительную температуру и мясо слегка обжаривается, вроде как в духовке. Тоже можно делать и в духовке, только летом очень жарко от неё. Это мясо можно использовать и для бутербродов.

forum.kulina.ru/topic4225.html
URL
13.12.2009 в 23:16

Нари
ЗРАЗЫ МЯСНЫЕ

Ингредиенты
Говядина — 150 г
Хлеб белый — 20 г
Яйцо — 1/3 шт
Масло сливочное — 15 г
Молоко — 15 г

Приготовление
Готовим фарш из мяса, хлеба и сливочного масла (5г). Яйцо взбиваем и смешиваем с молоком, выливаем на смазанную маслом сковороду, на пару доводим до готовности, охлаждаем и нарезаем полосочками. Из фарша делаем две лепешки. На середину одной лепешки кладем омлет, закрываем другой и соединяем края. Зразы варим на пару или складываем в кастрюлю, до половины заливаем холодной водой, закрываем крышкой и кипятим 15 минут. Подаем с маслом.

ГОВЯДИНА В МОЛОЧНОМ СОУСЕ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты
Говядина — 150 г
Масло сливочное — 10 г
Молоко — 75 г
Мука пшеничная — 5 г
Яблоки — 100 г

Приготовление
Говядину отвариваем, разрезаем на 4 тонких ломтика. Из молока и муки готовим соус до консистенции киселя. Яблоки моем, очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем кружочками. Сковороду смазываем маслом. На дно кладем яблоки, сверху мясо, снова яблоки и заливаем соусом. Сбрызгиваем растопленным сливочным маслом и запекаем до готовности.

www.smachno.ua/consultation/2240.html
URL
13.12.2009 в 23:33

corso
Oh, man is a giddy thing.
я последние несколько дней ела индейку запеченную в собственном соку
у нас аэрогриль, но думаю, ее солью помазать, или горчицей, в фольгу завернуть, так можно и в духовке запечь
это безумно вкусно

кстати, как почетный больной могу заметить - индейка язвенникам и гастритчикам куда лучше, чем курица
URL
13.12.2009 в 23:34

teagreemlen
Серый шестерённый свитер (с)
Сумасшедшая Хель
Да, они такие... Ни курицу, ни яйтса... :-D
Спасибо, пороюсь. :flower:

Нари
Аппетитное описание. :chup2: Но мясо в любом виде не подходит - см. выше. :nope: Только после Рождества попробуем. :bud:
URL
13.12.2009 в 23:40

teagreemlen
Серый шестерённый свитер (с)
corso
Индейка, м-м-м... Светит нам не раньше Рождества. :dance3: Чувствую, сделаю обязательно (ещё и сама поем :gigi: ). :bud:
URL
13.12.2009 в 23:42

Нари
teagreemlen

Сразу надо было про пост писать.
URL
14.12.2009 в 02:04

Erendira
"Видишь, как за нами рушатся мосты? Остаётся пыль на словах пустых."
teagreemlen, когда у матушки моей обострение язвы было, я ей делала супы-пюре и кашки. :upset: И паровые котлетки. Но для новогоднего меню всё это не подходит, прозаично.) А как насчёт рыбного заливного? И постное, и вкусное, и язвенникам можно. И новогоднее.))) Ещё есть такое диетическое блюдо, как суфле - тоже из рыбы можно сделать - но я не пробовала никогда. Кажется, там надо продукт перетирать до однородной массы.
А из молочных продуктов проще всего творожные запеканки и сырники.:)
URL
14.12.2009 в 19:53

teagreemlen
Серый шестерённый свитер (с)
Нари
Дык, написано. :gigi:

Erendira
Дык, про рыбное заливное йо уже подумала. :alles:
Суфле! Йо склеротик. Мну его даже ела однажды. Пойду рецепт найду. :white:
Сырники, да. Теперь какое-нибудь третье блюдо, и новогодний стол состоится. :dance3:
URL
14.12.2009 в 21:39

Нари
После того, как я стала искать рецепты. ладно, тебе уже накидали идей.
URL
14.12.2009 в 23:20

teagreemlen
Серый шестерённый свитер (с)
Нари
Кашки не предлагать. :what: Мясные блюда не предлагать: один из язвенников постиццо (со скидкой на молоко, ессно) из религиозных убеждений, второй – из чувства солидарности.
Оригинальный текст. :flower:
Апдейт (что курица - тоже мясо) обозначен ниже как апдейт. :tease2:
URL